Ananas
Ich gehöre zu den Bromelien — Gewächsen. Das heißt, ich bin eine immergrüne, ausdauernde krautige Pflanze und bilde fleischige Fruchtstände, die frisch verzehrt oder zu Konserven und Saft verarbeitet werden.
Mein Reichtum an wertvollen Mineralstoffen wie Eisen und Calcium sowie an Provitamin A und B-Vitaminen zeichnen mich aus. Zudem enthalte ich das eiweißspaltende Enzym Bromelin, das für seine verdauungsfördernde Wirkung bekannt ist.
Ich bin für mein festes und saftig, goldgelbes Fruchtfleisch bekannt. Viele Menschen mögen das Kribbeln auf der Zunge, wenn sie mich essen.
Ursprünglich stamme ich aus Amerika, genauer aus Paraguay beziehungsweise Südbrasilien. Heute werde ich in den gesamten Tropen mit Schwerpunkt in Ostasien angebaut.