Cookies Nicecream
Der Sommer steht vor der Tür. Passend dazu versorgt uns Epifood mit einem erfrischenden und zuckerfreien Eisrezept. Das Beste: Ihr braucht nur drei Zutaten und einen Mixer.
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Zutaten
FruchtBar Zutaten
1
Handvoll
Bio-Familien-Kekse
weitere Zutaten
5
Stück(e)
reife Bananen
1
Messerspitze Vanille
Dazu brauchst Du
- Schneidebrett
- Zip Beutel
- Mixer
- Box für das Eis
Zubereitung
Die Bananen schälen und halbieren. Entweder in einer Box oder in einem Zip Beutel über
Nacht einfrieren. Die gefrorenen Bananen und die Hälfte der Kekse mit der Vanille in einem Mixer pürieren.
(Sollte der Mixer etwas Starthilfe benötigen, eine kleine Menge Wasser oder auch
Haferdrink hinzugeben.)Das Eis nun in die Box füllen und die zweite Hälfte der Kekse ganz oder mit den
Händen zerbröselt unterheben. Nach Belieben direkt genießen oder nochmals
einfrieren und nach Bedarf herausnehmen und mit einem Eisportionierer in Kugeln
servieren.
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