Zutaten

weitere Zutaten

250 g rote Linsen
1 Stück kleine Zwiebel
1 Stück Knoblauchzehe
1 Stück kleine rote Paprika
1 Esslöffel Rapsöl
800 ml Gemüsebrühe
etwas Frischkäse
etwas Zitrone
1 Prise Salz und Pfeffer
etwas Petersilie, Schnittlauch oder Basilikum
Bio Quetschie Mango, Pfirsich, Banane
7,00 €
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Set mit 8x 100g (8,75 €* / 1 kg)

Dazu brauchst du

  • 1 Schneidebrett
  • 1 Messer
  • 1 Kochtopf mit Deckel und Sieb
  • 1 Pürierstab und Rührschüssel

Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und klein schneiden
  2. Die Linsen waschen und mit Zwiebel und Knoblauch kurz anbraten, danach mit Gemüsebrühe ablöschen und 20 Minuten kochen lassen.
  3. In der Zwischenzeit Petersilie und rote Paprika waschen und kleinhacken.
  4. Die fertigen Linsen mit einem Pürierstab fein pürieren
  5. Alles in eine Rührschüssel geben und mit Petersilie, Paprika, Frischkäse, etwas Zitrone, Salz, Pfeffer und dem FruchtBar-Fruchtpüree Mango-Pfirsich-Banane verrühren. Direkt servieren und genießen!
TIPP: Wer keine Zitrone zur Hand hat, kann auch Limette verwenden.
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