Fruchtige Erdbeer-Häppchen

Fruchtige Erdbeer-Häppchen

wecker-dreiviertel

Arbeitszeit: 45Min

kochmütze

Schwierigkeitsgrad: einfach

teller

Portionen: 4 Portionen

Zutaten:

  • 1/2 Tasse Rapsöl/Butter
  • 2 braune Bananen
  • 1/2 TL Vanille aus der Vanilleschote
  • 1 Ei
  • 2 Tassen Weizenvollkornmehl
  • 1 Tasse Haferflocken
  • 1/2 TL Salz
  • 1 TL Backpulver
  • 1 FruchtBar Fruchtpüree Apfel-Erdbeere

Dazu brauchst du:

  • 2 Tassen
  • 1 Teelöffel
  • 2 Rührschüsseln
  • Handmixer
  • Frischhaltefolie
  • Backpapier
  • Backblech
  • Herz-Ausstechform

Zubereitung

  1. Verrühre das Rapsöl/Butter, die braunen, geschälten Bananen, die Vanille und das Ei mit einem Mixer.
  2. Mische in einer separaten Schüssel Mehl, Haferflocken, Salz und Backpulver zusammen.
  3. Knete alle Zutaten zu einem Teig und wickel diesen in Frischhaltefolie ein. Lege ihn für 1 Stunde in den Kühlschrank.
  4. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
  5. Anschließend den Teig auf Backpapier ausrollen und mit einer Herz-Ausstechform ausstechen.
  6. Bestreiche ein Herz jeweils mit etwas FruchtBar-Fruchtpüree Apfel-Erdbeere und lege anschließend ein 2. Herz darauf, drücke beide Herzhälften zusammen. Mach damit weiter bis der Teig aufgebraucht ist.
  7. Schiebe die Erdbeer-Häppchen auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech in den Ofen und backe sie für 15 Minuten.

Biene

Tipp

Du kannst jedes andere beliebige Fruchtbar-Fruchtpüree verwenden. Sei kreativ und probiere verschiedene Geschmacksrichtungen aus.

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1 Comment

  1. Veröffentlich von Tatjana Wienecke am 28. Dezember 2016 um 15:34

    Super lecker ! Mache ich für meine kleine (20 Monate) ab und an mal als Nascheinheit und sie liebt die “kekse”.
    Genauso wie die quetschis an sich die sie 1x am Tag entweder beim Frischen Obst bei oder in Milch gerührt bekommt. Lecker ist auch Müsli mit dem Apfel-Bananen Püree , Nüssen und frischen obst . Schmeckt der ganzen Familie .

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