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GESUNDE ERNÄHRUNG
Gesunde Ernährung für Kinder
Kinder ernähren sich meist intuitiver als wir Erwachsene, wobei sie mehr auf ihr Hunger- und Energiebedürfnis achten. Die eine oder andere Mutter kennt es, wenn das Kind manche Tage fast nichts isst und manche Tage Unmengen verspeist. Auch “Mono”-Phasen erlebt man vor allem bei Kleinkindern öfters. Dies bedeutet, dass sie sich gezielt ein Lebensmittel heraussuchen und das für lange Zeit — drücken wir es mal gelinde aus — “hoch im Kurs” steht.
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Gesunde Ernährung
Gesunde Ernährung
Gesunde Ernährung für Kinder
10 min Lesedauer
Kinder ernähren sich meist intuitiver als wir Erwachsene, wobei sie mehr auf ihr Hunger- und Energiebedürfnis achten. Die eine oder andere Mutter kennt es, wenn das Kind manche Tage fast nichts isst und manche Tage Unmengen verspeist. Auch “Mono”-Phasen erlebt man vor allem bei Kleinkindern öfters.
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Ernährungsexperten empfehlen 2 Portionen Obst und 3 Portionen Gemüse am Tag zu essen, um möglichst eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffe aufzunehmen.
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Sind Bio-Produkte gesünder?
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Eine schwedische Studie zeigt den Unterschied zwischen konventionellen Lebensmitteln und solcher in Bio-Qualität:
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Was versteht man unter Glutenfrei?
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Glutenfrei heißt, dass das Lebensmittel kein Getreide wie Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Grünkern und Kamut enthält.
Gluten ist ein Kleberstoff der in den oben genannten Getreidesorten und somit auch in den daraus hergestellten Produkten wie Pasta, Pizza, Kekse, Müsli, Kuchen, Brot und Semmeln vorkommt.
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Was mache ich bei einer Hühnereiallergie?
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Tiefkühl- Gemüse wird zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und sofort schockgefrostet. Durch das Schockfrosten wird das Gemüse in einen Kälteschlaf versetzt, sodass Vitamine und Mineralstoffe erhalten bleiben.
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Wenn ältere Kinder nach dem Milchgenuss mit Beschwerden reagieren, kann eine Laktoseintoleranz vorliegen.
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Welches Fett nehme ich für welche Speisen?
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Du kennst sicherlich im Supermarkt das große Regal mit den Ölflaschen. Da gibt es so viel unterschiedliche Sorten, dann gibt es noch Butter und Sahne im Kühlregal.
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Spiele im Wald: 12 einfache Spielideen für Kinder
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12 kreative Ideen für einen spannenden Ausflug in den Wald - ohne viel Vorbereitung.
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Rivalität oder Harmonie? Alle Eltern kennen diese Gratwanderung zwischen Krieg und Frieden bei Geschwistern. Hier verraten wir euch die besten Tipps:
Die Schwester hat mehr Gummibärchen bekommen oder der Bruder nimmt ihr das Spielzeug weg: Es gibt viele Auslöser, warum es zwischen Geschwistern kracht. Studien zufolge streiten sie bis zu sechs Mal in der Stunde – je kleiner sie sind, desto häufiger.
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DIY Adventskalender füllen: Unsere schönsten Ideen
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Vorfreude,
Spannung und dann leuchtende Augen: in der Adventszeit ist jeder Morgen ein
ganz besonderer, denn für unsere Kleinen gibt es jeden Tag nach dem Aufstehen
eine Überraschung aus dem Adventskalender.
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App Lesido
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Die Kinder sind krank zu Hause. Die Kita ist zu. Und währenddessen stehen im
Homeoffice wichtige Calls an. Im Notfall greift man da zu YouTube Kids – eine echte Alternative, die Kinder pädagogisch hochwertig alleine zu beschäftigen, gibt es kaum. Bis jetzt – denn genau dieses Ziel hat sich das neue Start-up Lesido aus München gesetzt.
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Konzentration bitte
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Die Pandemie hat unsere Aufmerksamkeitsspanne verkürzt. Welche Tricks dagegen helfen:
Seit über zwei Jahren prasseln täglich neue Infos über ein und dasselbe Thema auf uns ein. Die Regeln, nach denen unser Leben funktioniert, verändern sich ständig – das macht uns Angst. Die Folge: Unser Körper produziert Unmengen des Stresshormons Cortisol. Das ist Gift fürs Denkvermögen und das Gedächtnis. Kein Wunder also, dass eine der verbreitetsten Nebenwirkungen der Pandemie eine geschwächte Konzentrationsfähigkeit ist – und zwar bei Groß und Klein!
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Vorsorgeuntersuchungen
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Als Kinder- und Jugendärztin freue ich mich, meine kleinen Patienten und Patientinnen in ihrer Entwicklung begleiten zu dürfen. Gerade in den ersten Lebensjahren machen sie gewaltige Entwicklungsschritte; daher gibt es eine Fülle von Vorsorgeuntersuchungen.
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Wie viele Lebensmittel landen in der Mülltonne?
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Braun, alt, schrumpelig und unansehnlich. Wenn Obst und Gemüse zu lange aufgehoben werden, ist es nicht mehr attraktiv und jeder ist bereit, die Mülltonne zu öffnen und alles wegzuschmeißen.
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Wie lagere ich Obst und Gemüse richtig?
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Es gibt verschiedene Möglichkeiten um das kostbare Obst und Gemüse länger frisch zu halten. Durch eine richtige Lagerung muss der Mülleimer nicht unnötig gefüllt werden.
Hier ein paar Tipps:
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Das kleine Gartenglück: Gemüseabfälle verwenden und wachsen lassen
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Wusstest du, dass du auch Küchenabfälle, die eigentlich immer in der Bio-Tonne oder auf dem Kompost landen, wieder wunderbar verwerten kannst? Hier ein paar Tricks, wie du deinen eigenen kleinen Mini-Garten anlegst und dich über deine Ernte freuen kannst:
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Was heißt Bio?
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Ein Bio-Produkt erkennst du an dem europäischen Bio-Logo, was jedes Produkt tragen muss. Manchmal siehst du auch noch zusätzlich das deutsche Bio-Siegel auf der Verpackung, dieses ist allerdings nicht mehr verpflichtend aufzubringen.
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