Apfel

Apfel

Was bin ich:

Ich gehöre zu den Rosengewächsen und ich bilde eine Scheinfrucht. Das bedeutet dass der Fruchtknoten und andere Teile der Blüte an meiner Fruchtbildung beteiligt sind. Echte Früchte entstehen nur durch einen befruchteten Fruchtknoten.

Warum bin ich besonders:

Vitamin C ist meine Stärke. Das Vitamin sitzt mit anderen wichtigen Nährstoffen wie z.B. den sekundären Pflanzenstoffen direkt unter meiner Schale. Daher genieße mich am besten ungeschält.

Wann kannst du mich kaufen:

Aus heimischen Anbau kannst du mich von September bis Juni kaufen. In den Monaten Juli und August werde ich in der Regel importiert.

Wie kannst du mich zubereiten:

Wasche mich und schneide mich anschließend in der Hälfte durch. Teile wiederum die Hälften, dann kannst du mein Kerngehäuse und den Stielansatz entfernen. Wenn du nicht möchtest, dass ich braune Flecken bekomme, beträufel mich einfach mit ein bisschen Zitronensaft.

Erntezeit

JAN
FEB
MRZ
APR
MAI
JUN
JUL
AUG
SEP
OKT
NOV
DEZ

 

Woher komme ich:

Ich wachse in Argentinien, Neuseeland, Südafrika aber auch in Europa auf dem Baum.

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